Alimentos orgánicos Lima, les da la bienvenida a esta web.
Alimentos orgánicos, son aquellos que se cultivan y se producen con los estrictos procedimientos y normas emitidas por el gobierno de nuestro país, vendemos alimentos que no contienen preservantes, químicos, sustancias sintéticas, ni pesticidas entre la siembra, crecimiento y el proceso de la cosecha.Alimentos orgánicos Lima, pone en sus manos alimentación sana para su despensa, aceite de oliva, ajonjolí, algarrobina, cacao, chocolate, dip de aceitunas, dip de ají amarillo, dip de ajo confitado, hojuelas de yuca, miel de abejas, panela ( ázucar que en su producción no se incluyen productos químicos), polen,polvo de cacao, propóleo, sal de maras, sal marina , salsa pesto, salsa pomodoro, stevia, tapenade (pasta de aceitunas),etc.Recomendamos observe el Blog: alimentateorganico.blogspot.com -Contáctenos e inmediatamente le responderemos.
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"LA MAYORÍA DE LA COMIDA TIENE UN EFECTO ACIDIFICANTE EN NUESTRO CUERPO"
Veamos qué se entiende por alimentos acidificantes y alcalinizantes. Nuestros nutrientes tienen distintos grados de acidez o alcalinidad. El agua pura, que es neutra, tiene un pH 7,07. Básicamente, todas las frutas y verduras resultan alcalinizantes. Si bien la fruta tiene un pH bajo (o sea que resulta ácida), debemos evitar una confusión generalizada: no es lo mismo la reacción química de un alimento fuera que dentro del organismo. Cuando el alimento se metaboliza, puede generar una reacción totalmente distinta a su característica original. Es el caso del limón o de la miel. Ambos tienen pH ácido, pero una vez dentro del organismo provocan una reacción alcalina.También los minerales juegan un rol importante en el comportamiento acidificante o alcalinizante de los alimentos y nos permiten hacer una elección más consciente.
Por lo general resultan acidificantes aquellos alimentos que poseen un alto contenido de azufre, fósforo y cloro.En cambio son alcalinizantes aquellos que contienen buena dosis de: calcio, magnesio, sodio y potasio.Es importante conocer aspectos que tienen que ver con la preparación misma de las comidas. Por ejemplo: se ha demostrado que un 40-60% de los elementos minerales y un 95% de las vitaminas y bases se pierden en el agua de cocción de las verduras. Resulta entonces que el alto contenido de bases que poseen las verduras -y que resulta tan útil para el equilibrio sanguíneo- se desvaloriza.De allí la importancia del sistema oriental de cocer las verduras al vapor en cestas de acero o bambú, o sea sin que estén en contacto directo con el agua. También comprendemos el alto valor terapéutico de los caldos, que conservan todo el contenido alcalino de las verduras y que resultan tan equilibrantes en enfermos y convalecientes.
En general los cereales generan desechos ácidos más en el trigo y maíz y menos en cebada, quinoa. Por su parte las legumbres y semillas son ligeramente acidificantes por su contenido proteico, pero con variedades.Los lácteos son elementos acidificantes, la leche fresca sin pasteurizar resulta algo más alcalina. Ciertas cualidades de los alimentos se pierden en el agua de cocción, de ahí la importancia de la cocción al vapor. Por eso es importante el valor nutricional de los caldos que conservan todo el contenido alcalino de las verduras y que resultan tan equilibrantes en enfermos y convalecientes.
ÁCIDOS BUENOS Y MALOS
Entre los beneficiosos se encuentran los frutales, cítrico, tartárico etc. Estos son ácidos débiles que una vez metabolizados en el organismo se combinan con minerales, sodio, calcio, potasio y dan lugar a sales minerales. En el lado opuesto están el oxálico, presente en acelgas, espinacas que disminuyen la absorción de calcio. El ácido benzoico, presente en ciruelas esta contraindicado en la gota y reumatismo. Eso no quiere decir que debamos rechazar el consumo de estos alimentos pero si debemos moderarlos si padecemos alguna de estas patologías.
Desaconsejadas son las bebidas gaseosas las cuales suelen ir acompañadas de aditivos y acidulantes. Los ácidos presentes en carnes, embutidos y lácteos, la no correcta eliminación de ácidos como el úrico dan origen a dolencias como la artritis, artrosis, reumatismo, etc. Una dieta vegetaría que excluya la carne no necesariamente es ideal si se consumen en exceso, huevos, quesos, legumbres, cereales refinados, café, té, chocolate, gaseosas, azúcar blanco.
Tabla de alimentos ácidos-alcalinos. Esta tabla está bastante bien, muy completa y extensa. Observo, tras mirar bastantes listas, que a veces no coinciden unas con las otras, así que cada cual deberá investigarlo más afondo. Pero sí que hay unos parámetros homogéneos en la mayoría de ellas.
UN EXCELENTE INDICADOR: LA ORINA
Como hemos dicho, cuando los procesos vitales del organismo se desarrollan normalmente, el nivel de la sangre es ligeramente alcalino (pH 7,40). El exceso de ácidos apenas varía este parámetro primordial del cuerpo. Pero los trastornos se reflejan en el ámbito de los tejidos y líquidos en contacto con la sangre. Dado que los ácidos en exceso son eliminados a través de los riñones y la orina, tenemos allí un modo simple y preciso de verificar qué está sucediendo en nuestro organismo.Valores bioelectrónicos en una persona sana [IMG]
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[/IMG] Igual que la temperatura es un factor limitante en el desarrollo de la vida y la mayoría de los seres vivos no sobreviven por debajo y por encima de una temperatura, las constantes señaladas antes nos dan idea de la idoneidad del medio interno para que se desarrolle la vida con todo su potencial, para que florezca la salud. Las tres primeras constantes se miden en la sangre, la saliva y la orina.Este método de verificación fue descubierto por el científico húngaro Erik Rucka y desarrollado por la Dra. Catherine Kousmine, investigadora suiza: “Una persona sana y bien equilibrada, que recibe suficiente cantidad de sustancias alcalinas en su alimentación tendrá en la segunda orina de la mañana un pH ligeramente alcalino, idéntico al de la sangre. La primera orina no sirve para el control por ser naturalmente ácida, ya que el reposo nocturno sirve para que los riñones eliminen los productos ácidos de desecho”. El sistema para verificar este valor es sencillo y se basa en el simple uso de tiras de papel reactivo.
Artículos de Interés:
LA ALCALINIDAD CELULAR EN EL ORIGEN Y PROGRESIÓN DEL CÁNCER – Discovery Salud – Dic. 2003
Fuentes:http://www.elcuerpo.es/alcalinidad-l…lud-item35.phphttp://redjedi.foroactivo.net/oms-farmaceuticas-f98/el-secreto-de-la-salud-del-cuerpo-fisico-alimentos-alcalinos-t3062.htm
http://www.lavidasaludable.com/conte…alcalinos.
htmlhttp://naturopatia.biomanantial.com/…lave-de-salud/
http://saluddespuesdelos40.com/acidosis/http://www.medbook.es/group/homotoxi…on-herramienta
http://loquepodemoshacer.wordpress.c…dras-tu-salud/El limón.
Limón purificante para el organismo ¿ácido o alcalino? A pesar de su sabor ácido, el limón tiene un efecto alcalino en el organismo, siendo un excelente purificador de la sangre y ayudando a desintoxicar el organismo, ideal ahora en la primavera, ya que es una buena época para ello, ya que es cuando el hígado necesita una “ayudita…”A pesar de lo que pueda parecer, el jugo de limón tiene un efecto alcalino, aunque el ácido del limón es un ácido, actúa de manera alcalina en el organismo. Tomar un zumo de limón rebajado con agua templada y un poquito de miel o stevia, puede ser una buena manera para comenzar el día!!!
El jugo de limón ayuda a fluidificar la sangre y aumenta el número de glóbulos blancos, los cuales combaten y previenen infecciones. Es un poderoso antioxidante y depurativo ya que el efecto que produce su jugo es totalmente desintoxicante y purificador. Además, el limón es muy eficaz contra microbios y ciertos virus.
Estimula el sistema nervioso y resulta muy indicado en casos de úlceras gastro-duodenales, dispepsias e insuficiencias hepáticas y pancreáticas, siendo también magnífico para asegurar el buen funcionamiento del aparato digestivo, ya que regula y estimula las secreciones gástricas. Para ello, se puede tomar a jugo del limón rebajado en agua varias veces en un día. Para mejorar el gusto, puede mezclarse la miel o stevia.
Pero eso no es todo, otras propiedades del uso interno del limón son: Es antiséptico.Es un excelente desinfectante.Limpia la garganta y conserva la voz clara. En los resfriados, el jugo de limón es indicado en agua caliente y con una cucharadita de miel. Ayuda a curar las anginas tomando y haciendo gárgaras con su jugo. Es diurético. Purifica la sangre.Estimula la función del hígado. El jugo de limón tomando con agua caliente en ayunas es perfecto para limpiar biliosidades, estomago, hígado y diluir las grasas. Especial en las indigestiones tomándolo con agua caliente, té o manzanilla. Es adelgazante (por sus propiedades diuréticas, desintoxicantes y ayuda a la quema de grasas). Calma neuralgias (por su efecto descongestionante). Evita y combate la vejez prematura. Pero eso no es todo. El limón también se suele utilizar como remedio popular para mejorar el aspecto de la piel y uñas. Pero eso lo dejo para otro post…
http://www.vivirbienesunplacer.com/t…do-a-alcalino/
http://m.forocoches.com/foro/showthread.php?t=3717529&page=31
WebSite: http://despertando.me/?p=157041
FLORES DE BACH
La hemeopática, se basa en la teoría de que la causa de la enfermedad es similar a su curación. Por ello, el tratamiento consiste en administrar pequeñas cantidades de una sustancia natural muy diluida que, si se tomara en dosis mayores, causaría los mismos síntomas que la enfermedad.
Fue inventada a principios del siglo XIX por el médico alemán Samuel Hahnemann, quien anunció sus hallazgos en 1810, y una lista de remedios comprobados apareció en 1821.
Los principios de la homeopatía son.
- Las sustancias que producen los síntomas similares o idénticos a los que experimenta el paciente producen la curación o sea, “lo semejante cura lo semejante”.
- Sólo se administra una medicina a la vez.
- La menor cantidad posible de la sustancia curativa es la más eficaz para aliviar los síntomas.
- La actitud positiva del paciente es esencial.
Según la medicina homeopática no existen dos enfermedades iguales, por lo que tampoco deben existen medicamentos idénticos entre si. Todo ha de ser diagnosticado y cada remedio formulado según las características fundamentales del individuo enfermo. La atención especial brindada a cada individuo es, por tanto, una de las directrices principales de la homeopatía.
Alimentos orgánicos Lima,recomienda siempre que investiguemos por nuestra cuenta para saber más y tener la seguridad que debemos de utilizar para nuestra salud.
LA ORTIGA
-Es bueno comer fresco en ensaladas ( cuando es cortada ya no irrita )
-Es aconsejable utilizarla fregando la ortiga en zonz afectada por tendinitis sí la unimos a una cataplasma de arcilla consistente, es un remedio ideal para el dolor muscular.
DIENTE DE LEON
-Usualmente se come en ensaladas sea fresco y crudo.
-Como infusión se toma antes de las copmidas.
-Es un buen sustituto del café
La Arteriosclerosis
Es una pérdida sustancial de la flexibilidad de las arterias, debidio a la acumulación excesiva de las grasas saturadas y sales que son transportadas por nuestra sangre.
Hoy en día esta situación se acelera constantemente en nuestro organismo hasta que degenera en enfermedad muy complicada, todo esto por comer alimentos chatarras, grasas animal en exceso, grasas saturadas que producen obesidad o el consumo de productos tóxicos como el alcohol, tabaco, etc.
Productos recomendados
Para frenar el proceso degenerativo debmos de mantener una dieta sana y equilibrada. Los alimentos son los siguientes:
-Ajos
-Aceite vegetal
-Aceite de pescado
-Arroz Integral
-Aceite de germen de trigo
-Cebollas
-Lecitina de soya
-Ajonjolí
-Tomates
-y otros más.
Alimentos que debemos de evitar y no llegar a la obesidad
Estos alimentos favorecen la formación de los depósitos en las paredes de nuestras arterias y su estrechaniento y la aparición de la enfermedad, como son los siguientes:
-Todos los alimentos chatarras
-Carnes rojas
-Carnes grasas
-Las frituras
-La leche en todas sus presentaciones
-Queso blanco, grasos curados
-Productos fabricados para que se mantengan y duren años(Contienen químicos muy dañinos)
-La sal común ( contiene químicos ).
La enfermedad arterial periférica (EAP)
El índice tobillo-brazo (ITB) es un método diagnóstico sencillo y eficaz para el diagnóstico de enfermedad arterial periférica. Numerosos estudios observacionales y ensayos clínicos han demostrado que un ITB bajo ( < 0,9), incluso en pacientes asintomáticos, se asocia con mayor riesgo de eventos cardiovasculares y que este riesgo es particularmente alto en individuos con hipertensión y diabetes. En las actuales guías de actuación se ha incluido la determinación del ITB como diagnóstico de EAP y a su vez como factor pronóstico de riesgo de enfermedad, independiente de los factores de riesgo y de la enfermedad cardiovascular, y se señala que el ITB debe tener una función independiente en la predicción de eventos cardiovasculares.
Aliméntate orgánico Lima, recomienda seguir la línea de consumir alimentos y productos orgánicos; para evitar esta enfermedad de arteriosclerosis y muchas más.
Enfermos
Comemos Veneno
Estos químicos se encuentran dentro de todos los alimentos y productos que compramos constantemente en los grandes supermercados, bodegas, tiendas a lo largo de nuestro país y el planeta entero.
Los encontramos en la leche que tiene chocolate, el queso cottage, el helado, los preparados para lactantes y la jalea. El Polisorbato 80 también se encuentra en la mayoría de las vacunas. Los emulsionantes y aditivos emulsionantes, compuestos sintetizados químicamente, que se agregan en los alimentos industriales causan daño celular e inflamación por lo que no debemos de comerlos.
Alimentos orgánicos Lima, por este medio contribuye con el conocimiento para que Uds. se informen más sobre los químicos negativos que existen en los alimentos que adquirimos diariamente. Los emulsionantes podrían ser los causantes de muchas enfermedades como la obesidad y en consecuencia la diabetes.
-Los edulcorantes artificiales: Estudios en organismos humanos han demostrado que el consumir bebidas endulzadas artificialmente tiene relación con enfermedades como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
La Sucralosa, el Sorbitol, la Truvia, y la sacarina estos edulcorantes químicos artificiales nos producen adicción por mucho tiempo. Estos falsos azúcares asfixian las células y causan estragos escomunales a nuestro organismo.
-El aceite de canola: De la semilla de Colza se ha prohibido en algunos paises porque ataca el corazón y causa daños a las paredes de nuestras células e inhibe su correcta oxigenación causando que se tornen cancerosas. El aceite de Canola es un alimento transgénico que daña al ser humano. Ahoga las células, impidiendo el correcto funcionamiento de las mitocondrias. El aceite de canola es realmente el aceite de colza y puede causar enfisema y la dificultad respiratoria, llevando eventualmente al cáncer.Este aceite se encuentra en las empresas de comida rápida, alimentos precocidos, chocolate, dulces, pan, alimentos para bebé, en las mantequillas lo utilizan para dar blandura, en las galletas, en las papas fritas congeladas, en el pan de centeno, en la mayonesa, en la granola,etc.